Te presentamos la fiesta de la tradición de las palomeras en Navarra, una fiesta de exaltación a las palomas y todo lo que rodea a las mismas que se celebra el día 22 de septiembre en la localidad de Etxalar. Esta fiesta la hacen de forma conjunta o hermanada con la localidad francesa de Sara.
La fiesta en las palomeras es una fiesta cinegética en donde podremos ver una feria de artesanía con toda la gastronomía de la zona esperándote pafa deleitarte. Podrás comer talos, un exquisito bocado de la zona y ver como se realizan las paetas que son unos instrumentos que simulan aves volando de presa para poder hacer bajar a las palomas.
Este día 22 de septiembre en la localidad de Etxalar podremos ver hasta documentales que nos explican como funciona esta técnica de caza, entre ellos un documental donde sale el mismísmo Orson Welles. Puedes aprovechar para conocer Etxalar una de las localidades situadas en la comarca de las cinco villas en pleno entorno natural de lo más espectacular que está muy cerca del Valle de Baztan en el pirineo Navarro.
